APA – Nouakchott (Mauritanie) Une convention sur la formation dans le domaine des pêches a été signée entre l’Ecole nationale d’enseignement maritime et des pêches en Mauritanie (ENEMP) et la Fédération espagnole de pêche de Madrid, a appris APA de source officielle, vendredi à Nouakchott.
Cette convention jeudi, à bord du bateau espagnol INTERMARES, accosté au Port de Nouakchott,permettra aux élèves de l’ENEMP de bénéficier de formations à bord de l’INTERMARES dans des domaines comme l’industrie de transformation de la pêche et des processus mis en oeuvre pour les différentes modalités (chalutage, senne et palangre, entre autres).
Elle vise aussi à renforcer les différents axes de travail (poisson frais, surgelé, filetage, calmar géant, etc.) et l’industrie d’élaboration du poisson : frais, surgelé sous différents systèmes, mise sous gel avec atmosphère modifiée.
Les formations proposées couvrent également les systèmes d’emballage, étiquetage, etc, la réglementation en matière sanitaire et d’hygiène de l’Union européenne, la formation de diplômés en pêche et nautique, l’entraînement des inspecteurs et des observateurs de pêche, l’entraînement aux techniques de sauvetage et la recherche scientifique.
La convention a été signée par le directeur général de l’ENEMP, Babana Ould Yahya, et le président de la Fédération espagnole de pêche de Madrid, José Ramon Fontan.
Le bateau-école espagnol devra continuer sa tournée de présentation qui le mènera dans les prochains jours au Sénégal et au Cap vert.
